Gnocchi di Patate con Funghi, Gorgonzola e Noci

Ingredienti per una razione:

125 gr di Gnocchi di Patata

85 gr* di Salsa di Funhi e Gorgonzola 

Toppings:

Per completare il piatto dovrai munirti dei seguenti toppings (opzionali): 

2 gr di noci sminuzzate

2 gr di erba mistica

1 gr di cipollino tritato

Elaborazione:

Cuocere gli Gnocchi, senza scongelare, in acqua bollente leggermente salata durante 2 minuti.

Scongelare e riscaldare la salsa in micro onda o in padella durante 2 minuti.

Scolare gli gnocchi, versarli in padella con la salsa e mescolare bene affinché si amalgamino con la salsa.

Impiattare e terminare aggiungendo l'erba mistica, le noci ed il cipollino tritato.

Consigli:

Se abbiamo riscaldato la salsa in micro onde, per mischiarla con la pasta possiamo utilizzare la stessa pentola nella quale abbiamo cotto la pasta.

​Nos scolare troppo la pasta. Utilizza un poco d'acqua di cottura che ti sará utile per amalgamare la pasta con la salsa.

* 85 gr di salsa corrisponde piú o meno ad un terzo del pacchetto di salsa. Puoi separare con un coltello la quantitá di salsa di cui hai bisogno, senza scongelarla e rimettere nel congelatore il resto della salsa.