Ziti Rigati con Crema di Carciofi, Verdure e Anacardi

 

 

Ziti_Rigati_con_Crema_Alcachofas

 

Ingredienti:

100 gr di Ziti Rigati Ziti_Rigati_Natural

50 gr di Crema di Carciofi  Crema_Alcachofas_Cortada  Crema_Alcachofas_naturartes

40 gr di Verdure Saltate Verduras_Cortada  Verduras_naturartes

 

Elaborazione:

1. Scongelare e riscaldare in una padella la crema di carciofi e le verdure.

2. Cuocere gli ziti rigati durante 2 minuti in acqua bollente leggermente salata.

3. Scolare la pasta e saltarla in padella con la crema e le verdure.

4. Impiattare la pasta condita, aggiungendo le verdure nel centro del piatto.

5. Decorare con 3-4 anacardi (e un pizzico di germogli di erbetta medica, se si vuole).