Panzerotti de Requesón y Espinacas


Panzerotti de Requesón y Espinacas

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Ingredientes:

Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua, espinacas (4%).

Relleno: Requesón (28,5%) (suero de leche pasteurizada de vaca), espinacas (13%), queso Parmigiano (leche cruda de vaca, sal, cuajo), pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal), pimienta negra molida, nuez moscada, sal.

HuevosGluten Lacteos 


Valores nutricionales para 100 gr. de producto:

 

Valor Energético:              272 kcal/1439 kj

Proteínas:                         14,6 gr.

Hidratos de Carbono:         42,0 gr.

Grasas Monoinsaturadas:    4,0 gr.

Grasas Saturadas:              1,5 gr.

Fibra Alimentaria:                4,7 gr.

Sodio:                             0,015 gr.


Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unitario: +/- 10 gr.

Dimensiones: 5,5 cm. base x 6,5 cm altura.

Relación pasta/relleno: 40/60

Tiempo de cocción: 5-6 minutos.

Temperatura de conservación: -20ºC ****             

Peso neto: 3,5 kg.

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