Ravioloni de Queso de Cabra, Bacon y Cebolla Caramelizada

Ingredientes:

Masa: sémola de trigo duro, huevo (15%), agua.                         

Relleno: Queso de cabra (24%), (leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos), requesón (leche de vaca, suero, sal), bacon (9,5%) (panceta de cerdo (95% origen España), agua, sal, estabilizante: polifosdfato sódico, dextrosa, antioxidante: ascorbato sódico, aroma y conservante: nitrito sódico), cebolla (9%), azúcar, aceite de oliva virgen.  

Valores nutricionales para 100 gr. de producto:

Valor Energético:             268 kcal/112,0 kj

Proteínas:                           10,9 gr.

Hidratos de Carbono:           24,9 gr.

Grasas Monoinsaturadas:     4,3 gr.

Grasas Saturadas:               5,8 gr.

Fibra Alimentaria:                 2,4 gr.

Sodio:                                0,19 gr.

Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unidad: +/- 10 gr.

Dimensiones: 5 x 4 cm.

Relación pasta/relleno: 43/57.

Tiempo de cocción: 5-6 minutos.

Temperatura de conservación: -20ºC ****             

Peso neto: 250 gr.