Panzerotti de Quesos y Pera


Panzerotti de Quesos y Pera

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Ingredientes:

Masa: sémola de trigo duro, huevos (15%), agua.                         

Relleno: Peras (30%), Quesos (30 %): Queso de Oveja Curado (leche de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos, conservador: E-252), Queso Havarty (leche de vaca, sal,  cultivos de ácido láctico, cuajo microbiano), Parmigiano (leche cruda de vaca, sal, cuajo), leche, harina de trigo, pan rallado (harina de trigo, agua, levadura, sal), aceite de oliva, pimienta.

HuevosGluten Lacteos


Valores nutricionales para 100 gr. de producto:

 

Valor Energético:              368 kcal/1949 kj

Proteínas:                           11,9 gr.

Hidratos de Carbono:           49,3 gr.

Grasas Monoinsaturadas:    12,7 gr.

Grasas Saturadas:               3,3 gr.

Fibra Alimentaria:                 4,5 gr.

Sodio:                             0,091 gr.


Modo de empleo: Cocer el producto, sin descongelar, durante 6 minuto en agua hirviendo ligeramente salada, escurrir y condimentar con la salsa que se desea.

Peso unitario: +/- 10 gr.

Dimensiones: 5,5 cm. base x 6,5 cm altura.

Relación pasta/relleno: 40/60

Tiempo de cocción: 5-6 minutos.

Temperatura de conservación: -20ºC ****             

Peso neto: 3,5 kg.

Examine esta categoría: Pasta Rellena