ROSSINYOL DESHIDRATAT 50 GR

ROSSINYOL DESHIDRATAT

Bolets silvestres.

Els bolets silvestres es distingeixen especialment per la seva intensa aroma i per ser molt més saborosos que els bolets de cultiu.

El Rossinyol(Cantharellus cibarius) pot aparèixer durant bona part de l'any, i es troba i es consumeix a bona part del món. 

Els podem trobar a boscos de coníferas i planifolis sobre sòls àcids. És un excel·lent comestible que mai és atacat per les larves.

Submergir els bolets amb aigua tèbia entre 30-45 minuts. Un cop hidratats son adequats per estofats de carn, arrossos, salses...