RISOTTO DE TROMPETA NEGRA 250GR


RISOTTO DE TROMPETA NEGRA 250GR

3,75


RISOTTO DE TROMPETA NEGRA 250gr

El risotto és un menjar tradicional italià realitzada a base d'arròs. És una de les maneres més comuns de cuinar arròs a Itàlia. És un menjar originàri de la zona nord-oest del país, concretament de l'est de Piemont i l'oest de la Llombardia a causa de l'abundància d'arròs. És un dels pilars de la gastronomia del nord d'Italia en general.  

Ingredients; arròs extra, 5% Trompeta negra deshidratada (Cantharellus cornucopioides), ceba fregida (ceba i blat de moro) i julivert.

Pes net; 250gr

Producte deshidratat.

Apte per vegetarians i vegans.

Sense conservants ni colorants.

Instruccions d’ús;

En una paella posar-hi una mica d´oli d´oliva i marcar el contingut de la bossa, afegir mig gotet de vi blanc(opcional), quan s´evapori el vi afegir 500ml de brou calent de mica en mica a la vegada que es va removent, un cop està cuit l'´arròs afegir-hi una mica de mantega i remoure perquè es desfaci, tot just  després afegir una mica de formatge curat ratllat (tipus parmesà). Servir calent.

Examine aquesta categoria: Risottos/Fideuas