L'ARNOT ROSAT


L'ARNOT ROSAT

3,50


L'ARNOT ROSAT D.O. TERRA ALTA

50% Garnatxa negra i 50% Syrah

Es fa una maceració pel·licular curta a temperatura baixa i s’obté així tota la matèria colorant necessària, sense deixar que la part amarga de la pell es desprengui. Seguidament se sagna el most sense premsar i es fermenta a temperatura controlada.

Vi amb un atractiu color cirera amb rivets ataronjats. Aroma molt intensa de fruita vermella. En boca, bon equilibri entre acidesa i untuositat. Ens torna a sortir amb la mateixa força la fruita vermella. Un vi rosat llaminer que convida a tornar a degustar.

L’Arnot fa referència al caràcter tradicional a l’hora d’elaborar els nostres vins. Aquests encara es realitzen en trulls, dipòsits subterranis, totalment equipats per a la fermentació. Encara avui s’utilitzen “arnots” que ens ajuden a realitzar els remuntatges durant la maceració i fermentació alcohòlica dels vins negres.

13%vol.

Temperatura de consum entre 8º-10ºC

Examine aquesta categoria: Vins